Granada ist eine der magischsten Städte in der spanischen Geografie (und darüber hinaus in der ganzen Welt). Sie repräsentiert den kulturellen Gipfel, der Schnittpunkt zwischen den drei abrahamitischen Religionen (Christentum, Islam und Judentum) in einem historisch und kulturell so reichen Gebiet wie der Iberischen Halbinsel zu sein, und ist außerdem die Heimat einer der besten - und am meisten unterschätzten - mediterranen Brauereien.

Sein Name wird kaum jemandem fremd sein. Getauft nach dem ikonischen Meisterwerk der Kunst und Architektur, das die Stadt von ihrem höchsten Hügel aus krönt, dem Alhambra-Palast, ist es zweifelsohne das Lieblingsgetränk der Einheimischen.

Cervezas Alhambra, das jahrzehntelang unter dem Radar flog, hat sich zu einer der angesehensten (wenn nicht gar der angesehensten) südspanischen Brauereien entwickelt. Dennoch ist sie immer noch ein verstecktes Juwel, das von vielen europäischen und weltweiten Bierliebhabern entdeckt werden muss.

Die Brauerei wurde 1925 in Granada gegründet und blickt auf eine lange Geschichte in dieser Region zurück. In den Anfangsjahren hatte die Brauerei aufgrund der politischen und wirtschaftlichen Instabilität in Spanien, einschließlich des Spanischen Bürgerkriegs, mit Herausforderungen zu kämpfen. Die Brauerei konnte diese Schwierigkeiten jedoch überstehen und wuchs im Laufe der Jahre weiter.

 In den 1970er Jahren wurde die Brauerei modernisiert, wobei neue Technologien eingeführt und die Produktpalette erweitert wurde. Im Jahr 2007 wurde die Brauerei von der Gruppe Mahou-San Miguel übernommen.

Das Juwel des Unternehmens ist die Alhambra Reserva 1925: eine lebendige Interpretation eines bernsteinfarbenen Lagers, bei der die traditionelle Handwerkskunst während des Gärungsprozesses respektiert wird. Seine charakteristische goldene Farbe ist eine unverzichtbare Eigenschaft. Es ist intensiv und vollmundig und hat einen Alkoholgehalt von 6'4°, etwas mehr als der spanische Durchschnitt.

Bei der Herstellung dieses Bieres werden Wasser aus den Bergen der Sierra Nevada und Getreide aus Südspanien verwendet, wobei stets Wert auf die lokale Herkunft gelegt wird. Die wahrhaftigste Inspiration für dieses Getränk sind die ersten Chargen, die jemals von dem Unternehmen hergestellt wurden, im Jahr 1925; das ist der Grund für dieses Datum in seinem Namen.

Das Flaschendesign ist elegant und unverwechselbar, mit einer schlanken grünen Glasflasche, die ein geprägtes Etikett hat. Das Etikett zeigt das Logo der Brauerei, eine Silhouette des Alhambra-Palastes in Granada, Spanien. Das Design ist von den dekorativen Motiven in der Architektur des Palastes inspiriert.

Wie jedes spanische Bier ist auch Alhambra die perfekte Wahl für einen sonnigen Tag auf einer Terrasse. Es passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, einem Klassiker des sommerlichen Barbecues. Mit seinem vollmundigen Geschmack passt es auch hervorragend zu einer Käseplatte.

Insgesamt ist Cervezas Alhambra eine geliebte und angesehene Brauerei, deren bekannteste Kreation ein goldenes, vollmundiges bernsteinfarbenes Lagerbier ist. Ein Muss für jeden Bierkenner, der seinen Horizont erweitern möchte.

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Geschrieben von: Iago Castro Charlon

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