Im Vereinigten Königreich ist Birra Moretti ein unbestrittenes Grundnahrungsmittel. Das helle, goldene Lagerbier mit mittlerem Körper und weichem Mundgefühl wird von der Mehrheit genossen und beschwört Bilder von sommerlichen Biergartenfreuden herauf. Das Bild eines gut gekleideten Mannes mit Schnurrbart, der auf jeder Flasche sitzt, ist charmant und hat einen hohen Wiedererkennungswert, so dass wir oft genug den Preis von 6 Pfund für ein Pint rechtfertigen, selbst außerhalb von London. Die Marke Birra Moretti bedeutete ihren Schöpfern jedoch viel mehr als nur die knackige Erfrischung und das freche Gesicht, das wir leicht mit dem Namen verbinden.

Die Provinz Udine liegt im äußersten Nordosten Italiens und grenzt an Slowenien, Österreich und Kroatien. Im Jahr 1857, noch vor der Einigung Italiens, gründete Luigi Moretti seine "Bier- und Eisfabrik" in der Region Friaul. Er stammte aus einer wohlhabenden Kaufmannsfamilie und war mit dem Großhandel mit Getreide, Wein, Spirituosen und Lebensmitteln sowie mit Bier vertraut. Mit diesem Fachwissen baute Luigi seine Brauerei in dieser turbulenten Zeit der italienischen Geschichte auf und verkaufte 1860 die erste Flasche Birra Moretti.

Seitdem haben sich Udine, Italien und das Unternehmen Birra Moretti stark verändert. In den 1990er Jahren wurde das Bier nicht mehr nur in Friaul, sondern auf nationaler Ebene vertrieben. Im Jahr 1996 wurde das Unternehmen von Heineken N.V. übernommen, und heute wird das Bier in über 40 Länder auf der ganzen Welt exportiert. Trotz der internationalen Beliebtheit halten die Händler daran fest, dass das Bier auf traditionelle Weise hergestellt wird; "das Ergebnis eines Produktionsprozesses, der seit 1859 fast unverändert geblieben ist". Dieses Bekenntnis zu Tradition und Authentizität steht auch weiterhin im Mittelpunkt des Marketings von Birra Moretti.

Aufgrund seiner langen Geschichte und seiner Verbundenheit mit den Werten des 19. Jahrhunderts ist das Birra Moretti auch ein Bier mit viel Folklore. Die Geschichte besagt, dass der Neffe von Luigi Moretti eines Tages im Jahr 1942 an der Trattoria Boschetti in Udine vorbeikam. Er sah einen einzigartig aussehenden Mann, der in seiner Kleidung und seinem Auftreten die Werte von Authentizität, Tradition und Echtheit verkörperte. Herr Moretti soll sich dem Mann genähert und ihn gebeten haben, ein Foto von ihm zu machen. Auf die Frage, was er als Gegenleistung wolle, habe der Herr nur eine weitere Birra Moretti verlangt. Das Bild dieses Herrn ziert offenbar auch heute noch jedes Etikett von Birra Moretti und soll nach Angaben des Unternehmens "uns daran erinnern, woher wir kommen und für wen wir unser Bier brauen". Als das neue Werbeplakat an die Einzelhändler verschickt wurde, erkannten sich viele Menschen in dem schnauzbärtigen Trinker wieder, was für die Familie Moretti ein Beweis dafür war, dass ein "echter" und authentischer Charakter als Aushängeschild der Marke gewählt worden war.

Wenn ich selbst eine Braunglasflasche Birra Moretti öffne, ist das Aroma einzigartig. Gerstenmalz und Gras sind sofort zu erkennen. Das anfängliche Geschmacksprofil ist erdig, bitter und ausgewogen, und der Abgang hat eine bemerkenswerte Zitrusnote. Insgesamt ist Birra Moretti sehr erfrischend, süffig und zufriedenstellend. Dieses Bier ist wie geschaffen für Abende im Kreise von Freunden und gutem, herzhaftem Essen - Steinofenpizza wäre die perfekte Ergänzung.

Als italienisches Symbol für Erbe und Brautradition und als Symbol für gute Zeiten, die man hier im Vereinigten Königreich mit Freunden verbringt, ist Birra Moretti nicht nur geschmacklich, sondern auch kulturell vielschichtig. Trotzdem steht "Birra Moretti" in Pubs und Restaurants in ganz Großbritannien bis hin zu den traditionellen Trattorias in Norditalien für einen einheitlichen Grundsatz: Qualität.

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Geschrieben von Eleanor Wilkinson

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