Die Brauerei Huyghe im belgischen Melle blickt auf eine reiche Braugeschichte seit 1654 zurück und ist vor allem für ihr Vorzeigebier Delerium Tremens bekannt. Seit den Anfängen mit Léon Huyghe im Jahr 1902 ist die Brauerei stolz darauf, ein Familienunternehmen zu bleiben und wird nun von Alain De Laet, Huyghe in der vierten Generation, geführt. Dieser familiengeführte Ansatz hat sich als erfolgreich erwiesen: Die Brauerei exportiert in über 85 Länder weltweit und Delerium Tremens wird jedes Jahr mit zahlreichen internationalen Bierpreisen ausgezeichnet:

- Internationale Trophäe Frankfurt in Gold 2021

- Meiningers Internationaler Craft Beer Preis 2020

- Internationale Bier-Challenge 2020

Delerium Tremens verdankt seinen Namen und das Logo des rosa Elefanten den Halluzinationen, die mit dem Alkoholentzug einhergehen, bei dem Menschen, die an Delirium Tremens leiden, angeblich "rosa Elefanten sehen". Obwohl es gewagt und vielleicht veraltet ist, das Getränk mit schweren Alkoholentzugssymptomen in Verbindung zu bringen, macht die Assoziation Sinn. Mit einem Alkoholgehalt von 8,5 % ABV ist Delerium Tremens, wie auf dem Etikett stolz vermerkt, ein belgisches Starkbier, und wenn Sie den rosa Elefanten sehen, werden Sie wissen, dass Ihr Durst nach Alkohol gestillt sein wird. Wenn Sie belgische Biertests mögen, lesen Sie unsere Testberichte über Leffe Blonde hier und Tripel Karmeliet hier.

Als geeigneter Einstieg in die Welt der belgischen Biere ist Delerium Tremens ein empfehlenswertes Einstiegsbier für alle, die ihren Geschmack erweitern wollen, und ein zuverlässiges Getränk, wenn man etwas Stärkeres sucht. Mit seinen leicht fruchtigen Aromen lässt sich das Tremens als mild, aber insgesamt sehr angenehm beschreiben. Obwohl es leicht ist, ist der Geschmack von Delerium Tremens sicherlich einzigartig, was laut Delerium auf die Verwendung von drei verschiedenen Hefearten zurückzuführen ist.

Obwohl es so stark ist, ist Delerium Tremens unglaublich leicht zu trinken. Mit einem süßen Anfangsgeschmack und einem lang anhaltenden trockenen Abgang geht das Bier sehr leicht runter. Aufgrund seiner relativen Leichtigkeit und seiner schaumweinähnlichen Konsistenz ist Delerium Tremens nicht so schwer wie andere belgische Biere, aber es hat durchaus eine anhaltende Kraft, die Delerium Tremens zu einem sehr trinkbaren, knackigen Bier und einem insgesamt angenehmen Erlebnis macht.

Mit ihren einzigartigen Steingutflaschen fallen die Biere von Delerium im Regal auf und sind in den meisten Supermärkten leicht zu erkennen. Ganz gleich, ob Sie den ikonischen rosa Elefanten auf der Flasche oder auf dem Zapfhahn sehen, Sie können sicher sein, dass Sie ein hochwertiges Bier erhalten, das seine Lobeshymnen und Auszeichnungen verdient. Während Tremens eine verlässliche, sichere Wahl ist, lohnt es sich, die abenteuerlicheren Varianten der Brauerei Huyghe zu probieren, wie das Delerium Red, ein dunkles, fruchtiges Bier mit mildem Kirschgeschmack. Die Marke Delerium verfügt über eine breite Palette an preisgekrönten Bieren, die einfach zu empfehlen sind. Wie das Delerium Tremens beweist, kann man sich darauf verlassen, dass die Familie Huyghe zufriedenstellende Biere mit bemerkenswerten Aromen liefert, die nicht überwältigend sind.

Wenn Ihnen der Delirium Tremens-Bierbericht gefallen hat, können Sie uns gerne Ihre Meinung mitteilen. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören!

Geschrieben von Benjamin Stewart

Folgen Sie Ben auf Instagram @___benstewart___ oder indem Sie hier klicken.

Lesen Sie hier unsere anderen Bewertungen.

Folgen Sie OnlyCans auf Instagram hier.

Folgen Sie OnlyCans auf Facebook hier.

Folgen Sie OnlyCans auf LinkedIn hier.

Folge OnlyCans auf TikTok hier.