Tyskie Gronie Bier Test - Geschmack des Sommers?
Jetzt, wo der Sommer endlich richtig losgeht, ist es an der Zeit, sich wieder mit den wichtigen Fragen zu befassen, wie z. B. "Moment mal, welches Lagerbier mag ich noch? Ich habe es seit dem letzten Sommer vergessen...." und vielleicht ist es an der Zeit, ein paar neue zu probieren. Das bringt uns zu unserem heutigen Thema, Tyskie Gronie.
Für viele ist Tyskie ein bekannter Name und eine bekannte Brauerei, ein fester Bestandteil der polnischen Bierszene und sehr weit verbreitet. Für mich ist es neu und aufregend, aber ich war froh, mich für eine 650-ml-Flasche zu entscheiden und mich auf ein neues Lagerbier-Abenteuer einzulassen.
Die Brauerei Tyskie in der Stadt Tychy in Südpolen ist eine der ältesten und größten Brauereien des Landes. Sie feiert bald ihren 400. Geburtstag, wurde 1629 gegründet und hat im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Kriege und politische Umwälzungen überstanden. Heute ist Tyskie Teil der Asahi-Gruppe und wurde 2017 übernommen, um die Präsenz des japanischen Giganten in Europa zu stärken.
Die Brauerei stellt auch ein Kernsortiment anderer Lagerbiere und saisonaler Biere her, die in ihrem Heimatland Polen weit verbreitet sind und von denen einige auch außerhalb Polens zu finden sind. Tyskie Klasyczne ist das klassische Lagerbier, das die Brauerei seit 1629 in irgendeiner Form herstellt. Debowe Mocne ist ein stärkeres 7%iges Vollbier, das in Polen sehr beliebt ist, und Ksiazece Ciemne Lagodne ist das dunkle Lagerbier der Brauerei.
Gronie ist jedoch nach wie vor das am weitesten verbreitete Tyskie-Bier, vor allem weltweit, wo es oft einfach unter dem Namen der Brauerei Tyskie bekannt ist. Tyskie Gronie ist ein helles Lagerbier, das seit 1956 gebraut wird. Der Name "Gronie" leitet sich von dem polnischen Wort "groń" ab, das "Hügel" oder "Hang" bedeutet. Das Bier ist nach dem nahe gelegenen Hügel Paprocany benannt, der die Stadt Tychy überragt.
Tyskie Gronie wird Berichten zufolge nach traditionellen Methoden und mit hochwertigen Zutaten gebraut, darunter Wasser aus einem nahe gelegenen Brunnen und lokal angebauter Hopfen. Das Bier wird mit einem untergärigen Hefestamm vergoren, was ihm einen sauberen, knackigen Geschmack und einen weichen, erfrischenden Abgang verleiht. Tyskie Gronie hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter eine Goldmedaille beim renommierten World Beer Cup 2014.
Beim Öffnen der Flasche fällt einem sofort das frische Aroma des Bieres auf, das in gewisser Weise einzigartig, aber unverkennbar nach Lagerbier riecht. Es gießt recht dünn mit einer sehr leichten Schaumkrone ein, die sich schnell auflöst. Das Bier hat eine hellgoldene Farbe und einen mittleren Körper mit einer mäßigen Kohlensäure, was mir persönlich gefällt, da ich kein großer Fan von Kohlensäure bin. Der Geschmack ist viel reichhaltiger, als man nach dem Einschenken erwartet hätte, fast karamellartig, was sich mit zunehmender Trinkdauer noch verstärkt und gut anhält. Bei 5 % kann es durchaus sein, dass man mehrere genießen möchte. Es hat definitiv das Gefühl der Erfrischung an einem heißen Tag, das Lagerbier in seiner besten Form haben kann.
Tyskie Gronie lässt sich für mich gut mit anderen Sommerbieren vergleichen, wie z. B. Modello oder Mahou. Ich bin auch sicher, dass es viele Lagerbiertrinker das ganze Jahr über zufrieden stellen würde. Ich werde es auf jeden Fall im Laufe dieses Sommers probieren.
Wenn Ihnen der Bericht über das Tyskie Gronie Bier gefallen hat, können Sie uns gerne Ihre Meinung mitteilen. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören!
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Geschrieben von Mark Charles Adams.
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