Mahou Cinco Estrellas Bier Review - Der wahre Geschmack von Madrid

Obwohl ihr Name bekannt ist, ist sie nicht so weltweit vertreten wie andere spanische Brauereien. Wenn es jedoch um den Geschmack geht, wird es immer in den Hitlisten auftauchen. Mahou ist definitiv eines der berühmtesten Biere des Mittelmeerlandes und ein Muss in fast jedem madrilenischen Kühlschrank. Immer mit seiner charakteristischen roten Farbe gekennzeichnet, verspricht es allen durstigen Gerstenliebhabern einen Fünf-Sterne-Geschmack (die berühmten Cinco Estrellas aus dem Slogan), und es ist ziemlich offensichtlich, dass sie es in die Tat umgesetzt haben.

Das 1890 in der Hauptstadt gegründete Unternehmen hatte einen schwierigen Start: Bier war im letzten Jahrzehnt des XIX Jahrhunderts kein beliebtes Getränk. Diese Tatsache hielt das Unternehmen jedoch nicht davon ab, ein hochwertiges Lagerbier zu entwickeln, das schon bald von Kritikern gelobt wurde und zahlreiche internationale Auszeichnungen erhielt. Das Unternehmen begann, mit diesen Auszeichnungen auf den Flaschenetiketten zu werben, was die Verkaufszahlen in die Höhe trieb.

Die erste Fabrik wurde mit deutschem Material gebaut und importierte auch Hopfen direkt aus dem teutonischen Land. Aus Nürnberg, um genau zu sein, allerdings in Kombination mit nationaler Gerste. Beide Merkmale trugen dazu bei, einen anderen Standard und ein ganz eigenes Produkt zu schaffen.

Nach dem Erfolg breitete sich das Unternehmen rasch über die iberische Halbinsel aus, eröffnete verschiedene Fabriken und entwickelte eine effiziente Liefermethode, zunächst über die Schiene und später über die Straße, was eine größere Vielseitigkeit ermöglichte.

1969 ist ein Schlüsselmoment in der Geschichte der Brauerei: Sie bringt ihr Spitzenprodukt auf den Markt: Mahou Cinco Estrellas, das goldene Getränk, dem diese Linien gewidmet sind. Für das Unternehmen war es ein Durchbruch: 1985 schenkten über achtzig Prozent der Madrider Bars Mahou aus. Es war auch eines der ersten Lagerbiere, das in Dosen angeboten wurde. Diese Expansion führte zu neuen Horizonten und machte die Marke zu einem klassischen Sponsor im spanischen Sport und zu einer erkennbaren Ikone im nationalen Fernsehen und Kino, ein Status, der bis heute anhält.

Der Hersteller wurde Ende der 2000er Jahre von der San-Miguel-Gruppe aufgekauft, wodurch die Holding Mahou-San Miguel entstand, die heute das größte spanische Bierunternehmen ist und ihre weltweite Expansion fortsetzt.

Golden, knusprig und besonders erfrischend ist er eine solide Wahl auf den sonnigen spanischen Terrassen. Immer mit einem bemerkenswerten cremigen Schaum gekrönt, bilden sein subtiler fruchtiger Geschmack und sein Aroma eine ganz eigene Persönlichkeit. Es ist etwas körperreicher als ein normales Lagerbier, hat einen sauberen Abgang und macht Lust auf eine weitere Caña (die gängigste spanische Biergröße, kaum größer als ein halbes Pint), die man sich sofort gönnt.

Es passt perfekt zu den meisten Gerichten, aber es ist richtig zu sagen, dass es neben einem kalten Mahou nichts Besseres als eine Auswahl an Tapas gibt. Es ist auch eine ideale Wahl für sommerliche Grillpartys und ein guter Freund für die Strandtasche (aber du musst schnell sein... Niemand will ein warmes Lagerbier!)

Im Zuge der weiteren Expansion auf dem internationalen Markt sind wir sicher, dass der Fünf-Sterne-Geschmack Madrids auch in der britischen Geografie leichter zugänglich sein wird.

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Geschrieben von: Iago Castro Charlon

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