Brewdog Punk IPA Bier Review - Die umstrittenen Craft Brewers

Punk IPA, das handwerklich gebraute Bier, das den Erfolg einer der größten schottischen Brauereien einleitete. Auch heute noch hält das Getränk seine Eigentümer und Schöpfer, BrewDog, über Wasser. Trotz jahrelanger Kontroversen und Verärgerung bei Verbrauchern, Werbetreibenden und Mitarbeitern erwirtschaftet es 60 % der gesamten Einnahmen der Marke.

Brewdog wurde 2007 in Fraserburgh, Aberdeenshire, von James Watt und Martin Dicke gegründet. Zunächst brauten die beiden nur kleine Mengen und verkauften sie von ihrem Lieferwagen aus auf lokalen Märkten. Punk IPA war das erste Bier, das das Duo je kreierte, und wurde nach ihrem Ehrgeiz benannt, die Branche im Sturm zu erobern, wie es der Punkrock mit der Musikindustrie getan hatte. Die Marke wuchs unglaublich schnell und verwandelte das, was mit Watt, Dickies und ihrem Hund in der Garage begann, in eine millionenschwere Marke. Ihre Geschichte ist unglaublich und könnte auch ohne die nachfolgenden Kontroversen inspirierend sein. Die ursprüngliche Idee der Marke war es, alternative Biere zu kreieren, etwas anderes, und genau das haben sie auch getan. Brewdog war etwas völlig Einzigartiges, und deshalb ist es bis heute eine große Marke. Das Duo eröffnete seine erste Bar in Aberdeen im Jahr 2009, nur zwei Jahre nach dem Start des Unternehmens. Ein passendes Beispiel für das Tempo ihres Erfolgs.

Interessanterweise erlangte Brewdog einen Teil seiner Bekanntheit durch einen Braukrieg zwischen sich und der deutschen Brauerei Schorschbräu. Die beiden Brauereien hielten jeweils den Weltrekord für das stärkste Bier und tauschten im Laufe der Jahre den Titel hin und her. Den Anfang machte Brewdog mit seinem Getränk Tactical Nuclear Penguin, das mit 32% ABV das stärkste Bier der Welt war. Dann brachte Schorschrau sein rekordverdächtiges Bier mit wahnsinnigen 40 % ABV auf den Markt, bevor Brewdog den Titel mit The End of All History, einem Craft IPA mit 41 % ABV, erneut für sich beanspruchte. Es ist stärker als die meisten reinen Rumsorten und 35 % stärker als ein Punk IPA. Der Rekord gehört jetzt wieder Schorschbräu mit ihrem Schorschbock, einem Bier mit 57,5 % ABV. Es gibt Berichte über stärkere Biere, die jedoch nicht bestätigt wurden. Dieser Kampf um das stärkste Bier ist interessant und hat Brewdog in ganz Europa ins Rampenlicht gerückt. Es macht uns auch neugierig, ob Brewdog erneut versuchen wird, den Titel zu holen, indem sie ihr unglaubliches 57,5 %-Bier übertreffen.

Für Brewdog scheint dank Punk IPA alles gut gelaufen zu sein, aber es gibt auch eine lange Geschichte von Kontroversen, etwas, wofür die Marke berühmt ist, vielleicht sogar noch mehr als für ihre Craft-Biere. Einer der Gründe für den Erfolg von BrewDog war das provokante und kontroverse Marketing, das viel Aufmerksamkeit erregte, weil es bei der Portman-Gruppe (dem für die Alkoholkennzeichnung zuständigen Unternehmen) und bei den Werbegesetzen für Aufsehen sorgte. Von Bieren, die nach Drogen benannt wurden, bis hin zu Verpackungen, denen vorgeworfen wurde, für den Alkoholkonsum von Minderjährigen zu werben, hatten die Craft-Brauer mehrere Bierverbote und zahlreiche Werbeskandale zu verkraften. Die Portman-Gruppe versuchte, einige der früheren Biere wegen "aggressiven Marketings" verbieten zu lassen, und verlor schließlich den achtmonatigen Kampf. Trotz des Sieges reagierte Brewdog mit der Herstellung eines "verbotswürdigen" Bieres namens Speedball, das aus offensichtlichen Gründen sofort verboten wurde. Diese beleidigende und unsensible Werbung verschaffte der Marke eine Abneigung innerhalb der Alkoholindustrie, aber die Idee "jede Werbung ist gute Werbung" kam hier wirklich ins Spiel, da dieser ganze Skandal als Werbung für die Brauerei diente.

Es gab noch einige andere Probleme für die Brauerei, die hauptsächlich mit aggressiver Werbung zu tun hatten. Es gab auch Urheberrechtsskandale und Petitionen gegen die Marke, aus denen jedoch nicht viel wurde. Trotz alledem blieb Brewdog bis 2021 populär und so gut wie unberührt, als die Marke für Kontroversen bekannt wurde. Eine Gruppe ehemaliger Mitarbeiter veröffentlichte einen Brief, in dem sie ihre offenbar negativen Erfahrungen bei der Arbeit für das Unternehmen schilderten und James Watt sogar als "Sektenführer" bezeichneten. Watt und Dickes wiesen diese Anschuldigungen natürlich zurück und behaupteten, es handele sich um eine Verleumdungskampagne, und die Menschen waren sich uneins darüber, wer ehrlich war, der Arbeitgeber oder der Arbeitnehmer. Das war bis Januar 2022 so, als eine Folge der BBC-Rechercheserie Discover mit dem Titel The Truth About BrewDog die Meinung der Menschen veränderte. Das Special konzentrierte sich darauf, diesen Mitarbeitern eine Stimme zu geben, mit dem Slogan "Just how punk is BrewDog?", eine direkte Anspielung auf das Bier, mit dem alles begann, Punk IPA. In der Dokumentation wird das Unternehmen als giftig, miserabel und sogar frauenfeindlich beschrieben. Die Meinung vieler Leute über das Unternehmen änderte sich und die Marke bekam einen schlechten Ruf, der sich noch verschlimmerte, als Watt twitterte, dass die Dokumentation nichts als Verleumdung sei. Es folgte jedoch eine Entschuldigung, und es wurde behauptet, dass alles, was besprochen wurde, der Vergangenheit angehöre und "hinter dem Unternehmen" liege.

Als das Bier, das BrewDog ins Leben gerufen hat, ist Punk IPA nach wie vor ein Grundnahrungsmittel für das Unternehmen; es ist mit seiner leuchtend blauen Dose und dem großen Brewdog-Logo sehr gut erkennbar. Seine Beliebtheit rührt auch daher, dass es in allen Geschäften und in den meisten Bars vom Fass erhältlich ist, was dazu beiträgt, dass es an der Spitze des Geschäfts steht. Das Bier ist besonders leicht, hat eine goldene Farbe und schmeckt fast wie Cidre, was es auch für Nicht-Bierliebhaber sehr trinkbar macht. Seine Schöpfer beschreiben es als "Ausbrüche von Karamell und tropischen Früchten mit einem totalen Aufruhr von Grapefruit, Ananas und Litschi, dem ein stacheliger, bitterer Abgang vorausgeht". All dies ist wahr, das Bier hat tropische und fruchtige Elemente und ist ziemlich süß für ein Bier, aber es ist ebenso angenehm wie einzigartig. Das heißt, wenn man das ganze Drama um seine Entstehung ignorieren kann.

Es ist interessant zu sehen, wie viel Dunkles sich hinter einem so beliebten Unternehmen verbergen kann. Werden die Verbraucher, Bierliebhaber und Craft-Bier-Enthusiasten trotz der erstaunlichen Craft-Biere und der großen Auswahl in der Lage sein, über den Skandal hinwegzusehen? Wenn man das alles ignoriert und sich auf die Getränke und das Punk IPA konzentriert, mit dem alles begann, gibt es einige unglaubliche und interessante Geschmacksrichtungen. Auch wenn die Ethik des Unternehmens fragwürdig ist, sind Brewdog und Punk IPA nach wie vor beliebt, wenn auch umstritten.

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Geschrieben von Kirsten Moreton.

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