Menabrea Bier Test - Birra Menabrea, Bello

Birra Menabrea ist eine Marke, die jeder italienische Bierkenner kennen wird. Als älteste Brauerei Italiens ist Menabrea ein Bier, das über viele Generationen weitergegeben wurde und das fantastische Bier hervorgebracht hat, das wir heute alle kennen.

Gegründet 1846 von Herrn Welf aus Gressoney und den Brüdern Antonion und Gian Battista Caraccio, wurde die Brauerei 1854 an ihren Namensgeber und Markengründer Giuseppe Menabrea verpachtet. Nachdem er die Brauerei 1864 gekauft hatte, wurde das Unternehmen 1872 in "G. Menabrea und Söhne" umbenannt. Nach dem Tod des Gründers Giuseppe Menabrea im Jahr 1881 geht die Brauerei bis 1896 an Carlo Menabrea über, bevor sie erneut vererbt wird. In dieser Zeit wird die Brauerei von den damaligen Machthabern Italiens mit verschiedenen Auszeichnungen geehrt. Die Anwendung der damals noch nicht weit verbreiteten Brautechnik der Untergärung und die Verwendung hochwertiger Rohstoffe, vor allem die Verwendung von Wasser aus den Quellen von Biella, zeichneten Birra Menabrea von Anfang an aus und machten sie zu einem großen Erfolg. Nach Carlo Menabrea ging die Brauerei in die Hände von Emilio Thedy und Augusto Antoniotti über, den Ehemännern der Menabrea-Schwestern. Die Linie der Brauerei bleibt bis heute in der Familie Thedy. Das Unternehmen befindet sich heute in den Händen von Franco Thedy, der fünften Generation der Familie.

Das Bier hat im Laufe der Zeit zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter Gold und Silber bei den renommierten World Beer Championships 1997, einem hochkarätigen jährlichen Wettbewerb, der von Branchenexperten bestätigt wird. Bis heute wächst und gedeiht Menabrea weiter und verzeichnete 2017 ein Rekordjahr mit einer beträchtlichen Steigerung von Produktion und Umsatz.

Die Brauerei Birra Menabrea steht dort, wo sie schon immer stand, in der norditalienischen Stadt Biella. Sie liegt in den Voralpen, im Bo-Gebirge in der Nähe des Mucrone und des Camino, einem Gebiet, das reich an Quellen und von Gletschern gespeisten Seen ist. Diese Quellen tragen dazu bei, dass sich Birra Menabrea von anderen italienischen Bieren abhebt. Die Stadt ist auch ein wichtiges Zentrum der Wollverarbeitung und der Textilindustrie. Ein weiteres berühmtes Unternehmen hat seinen Ursprung nicht allzu weit von Biella entfernt: Die internationale Sportbekleidungsmarke Fila wurde in Coggiola gegründet, nur 30 Autominuten von Biella entfernt.

Das Bier selbst ist in Bezug auf die Qualität anderen italienischen Bieren sehr ähnlich. Birra Menabrea wird 6 Wochen lang in den unterirdischen Kellern der Brauerei gereift. Daran hat sich auch nach 170 Jahren nichts geändert. Beim Einschenken hat Menabrea eine mittelgoldene Farbe und eine leichte weiße Schaumkrone. Im Geruch sind viele vertraute Aromen zu erkennen: helles Malz, Getreidemalz und Maiscreme. Beim Genuss folgt der Geschmack dem Geruch, es sind die gleichen Noten zu finden. Der Abgang und der Körper sind jedoch sehr angenehm und vermitteln dem Konsumenten ein weiches und cremiges Erlebnis. Ähnlich wie andere beliebte europäische Lagerbiere ist es recht schlicht und einfach und spricht die breite Masse an.

Menabrea ist ein durchaus brauchbares italienisches Bier und bietet eine Alternative zu anderen bekannteren Marken wie Peroni oder Birra Morreti. Die über 150 Jahre lange Geschichte des Unternehmens muss bedeuten, dass sie etwas richtig machen, und ihre Traditionen werden hoffentlich über viele weitere Generationen hinweg weitergegeben werden.

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Geschrieben von Cameron Mackenzie, folgen Sie ihm unter @c_mackenzie15 oder indem Sie hier klicken.

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