Żubr Beer Review - Polnisch Nr.2
Żubr ist ein beliebtes Bier aus Polen, das seit 1768 in den Regalen steht. Das Bier trug ursprünglich einen anderen Namen, bevor es zu żuber wurde. Der Name war Dojlidy, benannt nach dem Bezirk, in dem sich die Brauerei befand. Im Jahr 2003 wurde die Brauerei von SABMiller, einer Tochtergesellschaft der Kompania Piwowarska SA, aufgekauft. Das genannte Unternehmen war in letzter Zeit mit einigen echten Kontroversen konfrontiert, da es sich für LGBT-freie Zonen in Polen ausgesprochen hatte, was natürlich auf heftige Gegenreaktionen stieß.
Żubr wird seit 1768 in der Waldregion Białowieska in Ostpolen gebraut. Żubr bedeutet auf Polnisch "Bison", und der Białowieska-Wald ist Europas letzter verbliebener Urwald, die Heimat des Bisons. Jedes einzelne Glas, jede Flasche und jede Dose von Żubr ist mit dieser berühmten Bison-Ikone geschmückt.
Żubr findet allmählich seinen Weg in das Vereinigte Königreich, da die Nachfrage der ständig wachsenden polnischen Gemeinschaft steigt. Es wird häufig in unabhängigen Lebensmittelgeschäften angeboten und findet nun auch seinen Weg in einige der größeren Geschäfte wie Asda. In Polen ist Żubr mit einem Marktanteil von 14 % die Nummer zwei in den Bierregalen. Es konkurriert mit anderen polnischen Giganten wie Tyskie, Zywiec und Lech. Tyskie ist ein weiteres polnisches Bier, das im Vereinigten Königreich großen Erfolg hat und trotz der Kontroversen in den meisten großen Einzelhandelsgeschäften zu finden ist.
Żubr ist ein relativ starkes Lagerbier mit einem Alkoholgehalt von 6 % ABV. Beim Einschenken hat das Bier eine leicht rötlich-goldene Farbe mit einer weißen Schaumkrone und einer sehr leichten Kohlensäure. Der Geruch des Bieres erinnert an Alkohol, leichtes Gras, Malz und Mais. Bei der Verkostung des Biers werden viele der gleichen Noten wahrgenommen, aber zusätzlich wird eine leichte Bitterkeit wahrgenommen. Dieses Bier ist sehr einfach zu trinken und ähnelt den meisten europäischen Lagerbieren wie Le Coq Premium, Tuborg Gold und Tennents.
Fazit: Żubr ist ein anständiges Standardbier, das leicht erhältlich und sehr einfach zu trinken ist. Es ist auch schön zu sehen, dass mehr Biere aus dem Ausland auf den britischen Markt kommen. Obwohl es etwas stärker ist als die meisten Lagerbiere, wirkt das Bier keineswegs anstößig. Polen ist eines der Länder mit dem höchsten Pro-Kopf-Biertrinken der Welt, und wenn das Bier so gut ist, ist es nicht schwer zu verstehen, warum.
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Geschrieben von Cameron Mackenzie, folgen Sie ihm unter @c_mackenzie15 oder indem Sie hier klicken.
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